Kampen om framtidslandbruket si sjel, kampen mellom det industrielle og det menneskenære, rasar over heile verda. Inne i messehallane på Grüne Woche må ein leita litt for å finna uttrykk for denne kampen. Men dei…
Radikale politiske grep må til for å stoppa attgroing og landbrukspessimisme i verdsarvområda i vestlandsfjordane Av Dag Jørund Lønning, professor og rektor ved Høgskulen for landbruk og bygdeutvikling Kva skjer når landbruket forsvinn?…
Me treng eit breiare perspektiv på lokal mat. Me treng og langt meir presise merkeordningar. Det hastar. Av Dag Jørund Lønning, professor/rektor HLB Då «nisjemat» første gong vart lansert som offisiell satsing i Norge, med…
HLB har gjennomført eit forprosjekt om næringsutvikling basert på viltkjøt. Oppdragsgjevar har vore Norges Jeger og Fiskerforbund. Prosjektleiar for oppdraget har vore seniorforskar Johan Barstad. Rapporten ligg no føre. Eit hovedfunn er at verdikjeder innanfor…
Det å flytta statlege arbeidsplassar ut frå Oslo kan gje ein betydeleg verdiskapingseffekt, skriv ei forskargruppe frå HLB i rapporten «Kvifor Landbruksdirektoratet bør bli eit verdiskapingsdirektorat». Landbruksdirektoratet bør lokaliserast der verdiskapingseffektane blir størst, held forskarane…
Etter åtte år på Særheim i Klepp, flyttar HLB inn i nyoppussa lokale i Serigstadbygget, midt i sentrum av jærhovudstaden Bryne. – Me flyttar inn i eit av dei mest ikoniske bygg i heile jærregionen….
