Lokal mat for lokal utvikling. Mot Matregion Møre og Romsdal?

• oktober 25, 2016
• HLB Rapport
• By Høgskulen for landbruk og bygdeutvikling

Dag Jørund Lønning og Johan Barstad 2016: Lokal mat for lokal utvikling. Mot Matregion Møre og Romsdal? HLB Arbeidsrapport 1, 2016.

Denne rapporten drøftar korleis lokal mat kan bli viktigare i lokal og regional verdiskaping. Last ned rapporten.